La Boucanerie

Sandwich de maquereau fumé aux fines herbes

ingrédients

  • 1/4 de tasse de mayonnaise ou de sauce à salade
  • 1 c. à soupe d’oignons finement hachés
  • 1 c. à soupe de persil ciselé
  • 1 c.à soupe de jus de citron
  • 8 tranches de pain (noirs, seigle…)
  • 120g de filets de maquereau fumé aux fines herbes

préparation

  • Mélanger ensemble la mayonnaise ou la sauce à salade, les oignons, le persil et le jus de citron
  • Étendre la préparation sur les morceaux de pain
  • Ajouter les filets de maquereau fumé aux fines herbes
  • Recouvrir avec l’autre moitié de pain
  • Servir et déguster!